Du sanglier à Noël ? L’opération séduction de la viande de gibier
Tomas Kauer - - News Moderator 
Rôtis à la broche, en terrine ou en sauce, le sanglier, le cerf ou le lièvre se multiplient à la carte des restaurants. Et sont même revisités en kebab ou en chili con carne, pour tenter de convertir les plus réticents.
