«Beaucoup de restaurants ne survivront pas» : après l’explosion des bouillons, bientôt l’overdose ?
Tomas Kauer - International News Writer and Moderator 
Plats italiens, prix trop élevés, cuisine de trop mauvaise qualité... La mode de ce type de restaurant populaire pousse de nombreux restaurateurs à s’y convertir, au risque, parfois, de dévoyer le concept.
